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Postas de piaparas fritas

Ingredientes 1 piapara em postas Sal Pimenta-do-reino 4 colheres (sopa) de suco de limão Leite Farinha de trigo Manteiga Óleo Salsa Modo de preparo As postas de piapara devem ter aproximadamente 2 cm de espessura. Tempere-as com sal,…

Filé de Pescada Crocante

Ingredientes: * 2 filé(s) de pescada branca em tiras * 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo * ovo suficiente para passar os fíles ou tiras * 2 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca crua * quanto baste de sal * quanto baste de…

Mexilhões com Ervas

Ingredientes: - ½ Kilo de Mexilhões frescos; - 1 Colher (chá) de Pimenta do Reino quebrada; - 1 Colher (chá) de Sal Grosso; - 1 Colher (sopa) de Maisena; - 2 Cebolas picadas; - 2 Colheres (sopa) de Estragão picado; - 2 Talos de Aipo; - 4

TILÁPIA FRITA

Ingredientes 1 kg de tilápia Sal Pimenta do reino 200g de fubá 100g de farinha de mandioca Óleo · Modo de preparo Pegue a tilápia limpa e tempere com sal e pimenta do reino, por dentro e por fora. Numa travessa misture o fubá e a farinha

Moqueca De Peixe

Rendimento: 6 porções Ingredientes: 6 postas de peixe (badejo, namorado ou cação) suco de meio limão 1 xícara (chá) de água 1 garrafa pequena de leite de coco (200 ml) 1 cubo de caldo de camarão 2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola…